Il Molfettone, il panettone tipico di Molfetta

A Molfetta, nei pressi della stazione ferroviaria, c’è Spazio Verdesca, un total food che accompagna i suoi clienti dalla colazione alla cena. E’ stato fondato sette anni fa da Salvatore Verdesca, panificatore che ha nei lievitati il suo punto di forza. In questo periodo sta preparando e sfornando centinaia di panettoni, che stanno già partendo per ogni angolo del mondo. Al suo shop on line arrivano infatti ordinazioni dappertutto. Perché i panettoni di Verdesca sono davvero buoni. E’ un nostro vecchio amico, lo abbiamo intervistato per scoprire le novità di quest’anno.