Per saziare la vista c’è l’ampia veduta sul porto di Trani. Per soddisfare il gusto e l’olfatto ci sono la qualità del cibo e l’odore del mare. Per l’udito ci pensa un’ampia e bella selezione di musica come sottofondo alle varie situazioni di aperitivo, pranzo e cena. Manca il tatto, ma per questo bisogna andarci di persona e toccare con mano la bellezza del “Fico”, ristorante e american bar di Trani. Una delle realtà più longeve operanti sul porto, ha cambiato pelle, arricchendo il proprio menù. Da nove anni, con alla guida Riccardo Cirulli, il “Fico” è stato il punto di riferimento della movida del Nord Barese, ma adesso si propone come un vero e proprio salotto, dove la clientela può anche gustare piatti con prodotti d’eccellenza del territorio, oltre che bere il meglio dei drink in circolazione. Non il solito ristorante, ma un luogo dove si può mangiare ascoltando una piacevole musica di sottofondo, per non rendere monotono l’appuntamento culinario. Sfruttando a pieno le alte temperature di questo periodo, c’è ancora la possibilità di degustare cibo all’aria aperta, ma per chi si volesse riparare, il locale dispone di un ampio gazebo riscaldato con vista mare, che permetterà l’apertura anche durante l’inverno. “Il Fico” piace ai residenti per la qualità e la posizione del locale, ma piace anche e soprattutto ai turisti per l’offerta gastronomica che punta sulla cucina del territorio. Piatti semplici e apprezzati da sempre, sono preparati dalla chef Teresa Lamantea, una delle poche donne operanti in questo settore sul territorio. Alcuni esempi: dall trionfo della classica parmigiana, al troccolo al riccio locale e non di importazione. Per i secondi, ampia scelta di carne e pesce fresco. Per accompagnare il cibo ci sono le migliori etichette dei vini pugliesi, ma anche di altre regioni italiane e francesi. Se il ristorante diventa la novità, il punto di forza del “Fico” resta l’american bar che si distingue per la bravura dei barman, ma soprattutto per i distillati più ricercati e provenienti da ogni parte del mondo. Il tutto in linea con la filosofia del bere sano e consapevole. Nel week end, infine, le serate sono animate da djset firmati dai nomi più in voga nel panorama italiano. Non una discoteca all’aperto, bensì il locale del post cena dove incontrare amici e trascorrere piacevoli serate. Giorno di chiusura è il martedì. Per prenotazioni basta contattare il 349.1601159